Cappuccino-ul traditional italienesc este cunoscut pentru spuma lui cremoasa si tare, care il face sa arate cat mai apetisant. Stiati ca acest cappuccino poate fi preparat foarte usor si acasa? Iata cum:
Se pregateste o cafea tare din 3 linguri de cafea macinata. Separat se pune la fiert 150 ml de lapte. Se ia de pe foc laptele in momentul cand ajunge aproape de punctul de fierbere, dupa care se bate spuma cu un tel sau cu mixerul, timp de cateva minute. Intr-o cana se toarna cafeaua fierbinte peste care se pune spuma de lapte obtinuta. Se poate indulci cu un cub de zahar brun sau cu o lingurita de Xylitol – indulcitor natural. Deasupra se presara un praf de cacao sau scortisoara, dupa preferinte.
Serviti cu placere!